JÄLKIUUNILEIPÄSET

5 dl Vettä

160 g Tattarijauhoja

100 g Riisijauhoja

40 g Rouhittuja pellavansiemeniä

25 g Perunahiutaleita

1.5 tl Suolaa

1 rl Psylliumia

2 rl Perunakuitua

(1 rl Kaakaojauhetta. Voidaan myös jättää pois)

0.5 - 1 pussi kuivahiivaa

Sekoita Kuiva-aineet keskenään. Lämmitä vesi n. 40 C lämpötilaan ja sekoita kuiva-aineiden sekaan. Vaivaa esim. yleiskoneella n. 10 min. Muotoile leipäsiksi, tai leiväksi pellille. Anna kohota n. 45 min. Paista 175 C lämpötilassa n. 1.5h.